Trong bối cảnh ngành công nghiệp ngày càng cạnh tranh và đòi hỏi sự linh hoạt cao, việc quản lý thời gian trong sản xuất không chỉ là một yếu tố quan trọng mà còn là một yếu tố quyết định sự thành công của các doanh nghiệp. Thay vì dựa trên thời gian theo giờ và ngày như trong các lĩnh vực khác, ngành sản xuất đánh giá thời gian bằng chu kỳ sản phẩm – tức thời gian cần thiết từ khi một sản phẩm được lên ý tưởng cho đến khi hoàn thành, bao gồm cả tìm nguồn nguyên liệu, thử nghiệm, sản xuất và đóng gói. Việc tối ưu hóa thời gian chu kỳ không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất sản xuất, mà còn giảm chi phí và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
Trong bối cảnh ngành công nghiệp ngày càng cạnh tranh và đòi hỏi sự linh hoạt cao, việc quản lý thời gian trong sản xuất không chỉ là một yếu tố quan trọng mà còn là một yếu tố quyết định sự thành công của các doanh nghiệp. Thay vì dựa trên thời gian theo giờ và ngày như trong các lĩnh vực khác, ngành sản xuất đánh giá thời gian bằng chu kỳ sản phẩm – tức thời gian cần thiết từ khi một sản phẩm được lên ý tưởng cho đến khi hoàn thành, bao gồm cả tìm nguồn nguyên liệu, thử nghiệm, sản xuất và đóng gói. Việc tối ưu hóa thời gian chu kỳ không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất sản xuất, mà còn giảm chi phí và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
Đào tạo nhân viên: Nhân viên cần được đào tạo đúng cách về quy trình sản xuất và nắm rõ vai trò của họ trong việc nâng cao chất lượng và hiệu quả. Khuyến khích nhân viên xác định cơ hội cải tiến và đề xuất các thay đổi. Nhà quản lý có thể tổ chức các khóa đào tạo định kỳ, cung cấp tài liệu hướng dẫn, và khuyến khích học hỏi liên tục.
Cải Thiện Giao Tiếp Nội Bộ: Cải thiện các kênh liên lạc giữa các phòng ban và bộ phận để nâng cao hiệu quả. Đảm bảo mọi người đều được thông báo về bất kỳ thay đổi hoặc cải tiến nào trong quy trình sản xuất nhằm giảm thiểu nhầm lẫn và tăng cường tính đồng bộ trong hoạt động.
Thời gian chu kỳ (Cycle Time) là khoảng thời gian cần thiết để hoàn thành một đơn vị sản phẩm từ khi bắt đầu quy trình sản xuất cho đến khi hoàn thành. Thời gian chu kỳ là một chỉ số quan trọng trong quản lý sản xuất, giúp đo lường hiệu suất của quy trình và xác định các khu vực cần cải thiện.
Dinh dưỡng hợp lý cho người mất ngủ.
Việc tính toán và cải thiện thời gian chu kỳ mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho doanh nghiệp:
Đọc thêm: Giảm chi phí sản xuất mà không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm
Để tính thời gian chu kỳ trong một nhà máy sản xuất, điều quan trọng là xác định rõ quy trình cụ thể mà bạn muốn phân tích. Ví dụ, nếu bạn xét một dây chuyền sản xuất đã sản xuất 100 sản phẩm trong 10 tiếng, và sản phẩm đầu tiên tham gia quy trình lúc 6 giờ sáng và sản phẩm cuối cùng xuất cảnh lúc 4 giờ chiều, bạn có thể tính thời gian chu kỳ như sau:
=> Thời gian chu kỳ = 10 giờ/100 sản phẩm = 0.1 giờ/sản phẩm = 6 phút/sản phẩm
Hạt sen vị ngọt sáp, tính bình, qui kinh tâm, tỳ, thận; có tác dụng bổ tỳ chỉ tả, ích thận, cố tinh, dưỡng tâm an thần. Chủ trị các chứng bứt rứt, hồi hộp, mất ngủ.
Hạt sen từ lâu đã nổi tiếng như một vị thuốc bổ có tác dụng dưỡng tâm, an thần, giảm đau đầu. Khi kết hợp với gạo, thịt và các loại củ quả nấu thành cháo trở thành một món ăn mềm, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng. Có nhiều cách kết hợp nguyên liệu và chế biến món cháo hạt sen, dưới đây là một gợi ý để bạn đọc tham khảo.
- Nguyên liệu: 250g hạt sen tươi, 65g gạo nếp, 140g gạo tẻ, 200g thịt nạc băm, dầu ăn, hành tím, hành lá và gia vị.
Cách chế biến: Làm sạch các nguyên liệu, thịt lợn đem băm hoặc xay nhỏ, hành tím và hành lá cắt nhỏ, hạt sen bổ đôi bỏ tim sen. Cho hạt sen vào nồi cùng với 1 lít nước và ½ thìa muối, ninh cho tới khi hạt sen mềm thì cho gạo nếp và gạo tẻ vào rồi tiếp tục nấu đến khi cả gạo và hạt sen đều chín nhừ. Thịt phi với hành tím cho thơm rồi cho vào nồi cháo. Nêm gia vị vừa ăn. Đun thêm 5 phút thì tắt bếp, sau đó bỏ hành lá vào là dùng được.
Để phát huy hiệu quả tốt nhất khi sử dụng món cháo hạt sen hỗ trợ trị mất ngủ, nên dùng đều đặn mỗi ngày 1 lần trong khoảng 1 tuần. Khi tình trạng mất ngủ đã được cải thiện, có thể duy trì dùng từ 2-3 lần/tuần để bồi bổ sức khỏe và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa diễn ra hiệu quả.
Bước đầu tiên để giảm thời gian chu kỳ là phân tích và đánh giá quy trình sản xuất hiện tại, vạch rõ các bước trong quy trình và xác định những giai đoạn gây mất thời gian hoặc thiếu hiệu quả.
Đọc thêm: Những khó khăn thường gặp trong dây chuyền sản xuất và hướng giải quyết
Khi đã xác định được các giai đoạn cần cải tiến, việc thiết lập các quy trình chuẩn hóa cho từng bước giúp giảm thiểu các vấn đề phát sinh khi áp dụng quy trình và cuối cùng là giảm thời gian sản xuất.
Nhà sản xuất có thể áp dụng các nguyên tắc sản xuất tinh gọn (lean manufacturing) để hợp lý hóa quy trình sản xuất:
Lean Manufacturing, hay sản xuất tinh gọn, là một phương pháp quản lý tập trung vào việc tối ưu hóa quy trình sản xuất bằng cách loại bỏ lãng phí và cải thiện liên tục. Bằng cách áp dụng các nguyên tắc như Kaizen (cải tiến liên tục), 5S (sắp xếp, sạch sẽ, săn sóc, sẵn sàng, và sáng tạo), và Just-In-Time (sản xuất đúng lúc), Lean Manufacturing giúp doanh nghiệp tăng cường hiệu quả, giảm thiểu chi phí và thời gian sản xuất, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Món ăn này hỗ trợ trị mất ngủ do suy nhược. Phục linh và viễn chí là hai vị thuốc có tác dụng an thần, trị mất ngủ và bồi bổ sức khỏe. Món cháo thịt bằm nấu cùng phục linh và viễn chí phát huy công dụng bổ não, dưỡng tâm, an thần, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn. Đây là món ăn thích hợp với người bị mất ngủ kéo dài, người ốm lâu ngày, suy nhược cơ thể gây ra chứng hồi hộp lo âu.
Nguyên liệu: 100g gạo tẻ, 150g thịt lợn nạc, 15g phục thần, 12g viễn chí, rau thơm và gia vị.
Cách chế biến: Phục linh và viễn chí rửa sạch rồi đem sắc lấy nước, bỏ bã. Gạo vo sạch sau đó đem ninh nhừ với nước thuốc. Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Khi cháo đã nhừ thì bỏ vào nồi, ninh thêm khoảng 10-15 phút nữa. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và thêm rau thơm vào và ăn khi còn nóng.
Hạt kê kết hợp với trứng gà hỗ trợ trị mất ngủ.
Trứng gà vị ngọt tính hơi ôn, vào hai kinh tâm vị; công dụng: Thanh tâm nhiệt, dưỡng tâm huyết, tăng dịch vị, bổ tỳ âm, an thần.
Trong danh sách các món ăn trị mất ngủ được khuyên dùng không thể không nhắc tới cháo trứng gà hạt kê. Đây là món ăn bài thuốc vừa giàu dinh dưỡng lại vừa có tác dụng thanh nhiệt, an thần, bổ tỳ vị.
Cháo trứng gà hạt kê rất dễ làm và dễ dùng, phù hợp sử dụng để cải thiện giấc ngủ và tẩm bổ cho mọi đối tượng như người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người ốm lâu ngày.
Nguyên liệu: 100g hạt kê, 1 quả trứng gà.
Cách chế biến: Kê loại bỏ các hạt lép hoặc mối mọt rồi đem rửa sạch, cho vào nồi nấu cùng 1 lít nước. Khi kê đã chín nhừ, đập trứng gà vào và khuấy đều để trứng tan ra. Đun thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Không chỉ cháo hạt sen, chè hạt sen cũng là món ăn chữa chứng mất ngủ cực tốt. Món chè hạt sen long nhãn khi sử dụng thường xuyên sẽ đem tới tác dụng an thần, dưỡng huyết, bổ tâm tỳ, giúp ngon giấc, giảm lo âu và căng thẳng.
Nguyên liệu: 100g hạt sen tươi hoặc 50g hạt sen khô, 300g long nhãn tươi hoặc 100g long nhãn khô, 200g đường phèn.
Cách chế biến: Hạt sen rửa sạch cho vào nồi, đổ sâm sấp nước rồi đun với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút (nếu dùng hạt sen khô thì cần ngâm khoảng vài giờ trước khi nấu cho nở ra). Khi hạt sen mềm thì bỏ đường phèn vào, đun thêm khoảng 10 phút cho đường tan ra ngấm vào sen. Sau đó tắt bếp, hạt sen vớt ra để nguội, phần nước ninh giữ lại để nấu chè.
Tách long nhãn (có thể để hạt sen và long nhãn riêng hoặc nhồi hạt sen vào trong lõi nhãn). Nếu dùng long nhãn khô thì cần ngâm với nước ấm khoảng 20-30 phút trước khi nấu. Cho hạt sen và long nhãn vào nồi nước sen, thêm nước đủ dùng. Đun sôi từ 2-3 phút rồi tắt bếp.