Hoàng thành Huế (chữ Hán: 皇城) hay còn được gọi là Đại Nội (大內), là vòng thành thứ hai bên trong Kinh thành Huế, có chức năng bảo vệ các cung điện quan trọng nhất của triều đình, các miếu thờ tổ tiên nhà Nguyễn và bảo vệ Tử Cấm thành - nơi dành riêng cho vua và hoàng gia. Người ta thường gọi chung Hoàng thành và Tử Cấm thành là Đại Nội[1][2].
Hoàng thành Huế (chữ Hán: 皇城) hay còn được gọi là Đại Nội (大內), là vòng thành thứ hai bên trong Kinh thành Huế, có chức năng bảo vệ các cung điện quan trọng nhất của triều đình, các miếu thờ tổ tiên nhà Nguyễn và bảo vệ Tử Cấm thành - nơi dành riêng cho vua và hoàng gia. Người ta thường gọi chung Hoàng thành và Tử Cấm thành là Đại Nội[1][2].
Buchimgae/Jeon là loại bánh pancake có hình đĩa. Đây là đồ ăn vặt Hàn Quốc rất phổ biến. Nguyên liệu chính của bánh chính là các loại hải sản, rau, thịt và trứng, bột được trộn với nhau và rán lên. Sự hòa quyện các loại nguyên liệu trên cho ra một chiếc bánh vừa thơm vừa ngon khó cưỡng.
Có rất nhiều loại bánh Buchimgae/Jeon. Chẳng hạn, bánh Buchimgae/Jeon được làm từ hành lá thì gọi là pajeon. Hay bánh Buchimgae/Jeon làm từ kim chi thì được gọi là kimchijeon, bánh Buchimgae/Jeon đậu tròn thì được gọi là bindaetteok. Để tăng thêm hương vị cho món ăn thì du khách nên sử dụng rượu gạo Hàn Quốc makgeolli để ăn kèm.
Bingsu là món đồ ăn vặt Hàn Quốc phổ biến và thú vị. Đây là một loại đồ ngọt mát, thường được làm từ lớp kem đá bào mỏng mịn, trên đó có các loại trái cây tươi, đậu phộng, đậu xanh, bánh ngọt hoặc mứt. Bingsu thường được thưởng thức vào mùa hè, mang đến cảm giác mát lạnh và sảng khoái.
Món ăn vặt đường phố Hàn Quốc với hương vị ngọt ngào và hấp dẫn của Bingsu khiến nó trở thành một món ăn vặt lý tưởng để chia sẻ và tận hưởng trong những ngày nắng nóng.
Trên đây là một số những đồ ăn vặt Hàn Quốc đang được rất nhiều người yêu thích tại các khu ẩm thực tại xứ Hàn. Vì vậy, đừng bỏ qua những món ăn đầy hấp dẫn này khi tới Hàn Quốc nhé. Hoangviettravel.vn chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!
Lưu ý: Các hình ảnh được tham khảo từ nguồn Internet.
Há cảo Myeongdong được ví như “best seller” trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc. Đây là món ăn đặc biệt chỉ có ở Myeongdong – Hàn Quốc. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được những người đầu bếp ở Hàn Quốc chế biến lại theo phong cách hoàn toàn mới.
Nhân của há cảo bao gồm kim chi, thịt bằm, nấm mèo, đậu phụ trắng, trứng kèm với các loại gia vị khác. Há cảo Myeongdong sau khi được chiên nóng giòn sẽ có một lớp màu vàng ươm bên trên trông rất bắt mắt. Khi ăn sẽ kèm theo nước sốt tương thơm ngon, đậm vị. Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại khu ẩm thực Hàn Quốc ở Myeongdong. Nếu có dịp đến Myeongdong, nhất định phải thử món há cảo huyền thoại này nhé! Và bạn sẽ biết rằng không chỉ có Dimsum Hongkong mới là thiên hạ đệ nhất đâu!
Chả cá xiên Odeng là đồ ăn vặt Hàn Quốc thú vị. Món ăn được làm từ miếng chả cá thơm ngon được xếp lên que xiên. Miếng chả cá được chiên giòn, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.
Chả cá xiên Odeng thường được ăn kèm với nước sốt đậm đà và chua ngọt. Khi nhấm nháp, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện của vị giòn, thịt cá thơm ngọt và hương vị của nước sốt tuyệt vời. Chả cá xiên Odeng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ ăn vặt và muốn khám phá hương vị truyền thống của Hàn Quốc.
Konpija, hay còn gọi là Pizza ống, là một đồ ăn vặt độc đáo và ngon lành của Hàn Quốc. Nó được tạo ra bằng cách cuốn lá bánh mỳ mỏng quanh một ống nhỏ, sau đó nướng chín và chất đầy nhân bên trong.
Konpija có nhiều loại nhân khác nhau như phô mai, xúc xích, thịt nướng và rau củ. Với bề mặt nổi bật và hương vị hấp dẫn, Konpija là một lựa chọn yêu thích của giới trẻ và là một món ăn vặt hấp dẫn để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
Dồi Sundae là một món đồ ăn vặt Hàn Quốc truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Được làm từ lớp màng lợn hoặc niêm mạc lợn được nhồi đầy với hỗn hợp gạo lứt, gia vị và các loại rau thảo, sau đó hấp chín. Dồi Sundae có vị giòn mềm và hương vị độc đáo.
Thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay nồng, tạo thành một món ăn hấp dẫn và đậm đà. Dồi Sundae là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn khám phá hương vị truyền thống và đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.
Twigim là tên gọi chung cho mọi loại đồ ăn vặt được bọc bột chiên rán. Mực, bánh bao, khoai tây, tôm, các loại rau,… là các loại nguyên liệu chủ yếu thường được dùng. Món ăn này sẽ có vị còn ngon hơn khi kết hợp với nước sốt đậu nành hoặc nước sốt tteokbokki.
Nếu bạn là tín đồ của thức ăn chiên rán thì chắc chắn đây sẽ là thiên đường dành riêng cho bạn. Hãy đến và tha hồ tận hưởng những món ăn đốt cháy vị giác nhé! Vì một gian hàng Twigim có đến hàng chục loại thức ăn khác nhau. Mỗi món lại ngon theo cách riêng của nó. Wow!
Bạn nhất định phải thử qua đồ ăn vặt Hàn Quốc – Gà que sốt tương, hay còn gọi là Takkochi, là một món ăn đường phố hấp dẫn của Hàn Quốc. Gà được xếp lên que, nướng chín và tẩm trong một lớp sốt tương đậm đà. Vị ngọt, mặn và thơm của sốt tương tạo nên hương vị đặc trưng cho Takkochi. Mỗi miếng gà que thịt thơm mềm, giòn mà bên trong vẫn giữ được độ ẩm. Takkochi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích thưởng thức đồ ăn vặt, với hương vị độc đáo và cảm giác ẩm thực đường phố chính ngọt ngào.
Gyeran Ppang là món bánh mì trứng Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo. Không giống như bánh mì trứng của Việt Nam, Gyeran Ppang là sự kết hợp của đế bánh bằng bánh bông lan hoặc bánh mì, ở giữa là một quả trứng tái và trên cùng là một lớp phô mai hoặc chà bông thơm ngon.
Đồng thời, bánh mì Gyeran Ppang được nướng trên một chảo dầu sôi với mức lửa nhỏ. Du khách có thể dễ dàng tìm mua bánh mì Gyeran Ppang tại các khu như: Hongdae, Myeongdong hoặc dọc hai bên đường của các con phố của Seoul. Nếu bánh mì Sài Gòn là một đặc sản đa hương vị và mang phong cách riêng của Việt Nam thì bánh mì trứng Gyeran Ppang sẽ là đối thủ nặng ký khi mang ra so sánh.
Khoai lang nướng là một trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc được dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Món ăn này được xem như “món quà” dành tặng du khách trong những ngày trời lạnh giá. Không giống như ở Việt Nam, khoai lang ở Hàn Quốc thường ăn kèm với kim chi. Vị ngọt của khoai nướng khi kết hợp với vị mặn mặn, chua chua của kim chi. Chúng sẽ tạo nên hương vị độc đáo mà những vị khách khi đi du lịch Hàn Quốc đều không thể cưỡng lại được.
Bánh gạo cay Tteokbokki là món ăn vặt tuyệt vời của Hàn Quốc, đậm đà và đầy màu sắc. Bánh gạo dẻo mềm được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp trong một nồi nước sốt cay đặc biệt. Hương vị cay nồng kích thích vị giác, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Điểm đặc biệt của Tteokbokki là độ dai của bánh gạo kết hợp với vị cay, ngọt và hơi chua của nước sốt, tạo nên một trò chơi vị thú vị trong miệng. Bánh gạo cay Tteokbokki là một món ăn hấp dẫn, được ưa chuộng không chỉ tại Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.